Turrón de chocolate con arroz inflado

Blog de Recetas: El Rincón de AfiEl Rincón de Afi

Receta de Turrón de chocolate con arroz inflado


Turrón de chocolate con arroz inflado
Con muy pocos ingredientes y en muy poco tiempo tendrás un turrón de chocolate con arroz inflado casero que enamorará a los tuyos. Puedes usar un solo tipo de chocolate si quieres y en lugar de manteca de cerdo la misma cantidad de mantequilla o de aceite de girasol.
Cantidad: una tableta de turrón (4 Raciones)
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Lista en: 15 minutos
Cocina: Española
Plato: Postre
Dificultad: Fácil

Ingredientes:


Instrucciones:

  1. En mi caso, al no tener moldes de turrón usé un tetrabrik de leche partido por la mitad para hacer el molde y la tapa.
    Turrón de chocolate con arroz inflado, preparar el molde
  2. Empezamos la elaboración derritiendo al baño María los dos tipos de chocolate.
  3. Para ello troceamos los chocolates y los ponemos en un bol de cristal sobre un caldero con agua caliente, sin que el agua choque con el bol de cristal.
    Turrón de chocolate con arroz inflado, trocear el chocolate y ponerlo en un molde
  4. Dejamos que la mezcla se vaya derritiendo a fuego moderado añadiéndole la manteca de cerdo...
    Turrón de chocolate con arroz inflado, dejar que se vaya derritiendo y agregar la manteca de cerdo
  5. ... y removiendo con una lengua hasta que la mezcla esté bien derretida e integrada.
    Turrón de chocolate con arroz inflado, remover hasta que esté todo mezclado
  6. Separamos la mezcla derretida del fuego y añadimos el arroz inflado...
    Turrón de chocolate con arroz inflado, añadir el arroz inflado
  7. ... mezclándolo bien con el chocolate y la manteca fundidos con ayuda de la lengua, hasta que el arroz inflado esté bien impregnado.
    Turrón de chocolate con arroz inflado, mezclar bien hasta que el arroz esté impregnado de chocolate
  8. En mi caso, forré el molde de tetrabrik con papel de horno. A continuación vertemos el turrón en el molde...
    Turrón de chocolate con arroz inflado, forrar los moldes con papel de hornear y verter la mezcla
  9. ... rellenando bien los huecos, especialmente en las esquinas, y extendiendo el turrón para que la superficie quede lo más lisa posible.
    Turrón de chocolate con arroz inflado, extenderlo para que quede la superficie bien lisa
  10. Dejamos que enfríe, lo cubrimos con papel de horno...
    Turrón de chocolate con arroz inflado, dejar que enfríe y cubrir con papel de horno
  11. ... y cuando esté frío lo tapamos con la otra mitad del tetrabrik para luego refrigerarlos en la nevera unas horas.
    Turrón de chocolate con arroz inflado, cuando esté frío lo tapamos con la otra parte del tetabrik
  12. En mi caso a las cinco horas saqué el turrón de la nevera,
    Turrón de chocolate con arroz inflado, refrigerar en la nevera
  13. lo desmoldé...
    Turrón de chocolate con arroz inflado, sacar de la nevera
  14. ... y lo troceé con un cuchillo.
    Turrón de chocolate con arroz inflado, sugerencia de presentación
  15. El turrón de chocolate con arroz inflado está listo para comer.
  16. En casa se volvieron locos con el turrón y se lo comieron en un plis-plás.
Cocina Mediterránea
Con el café
De España
Desayunos
Invierno
Lo mejor de Afi
Meriendas
Navidad
Para los niños
Postres
Recetas fáciles
Recetas para el trabajo
Recetas rápidas
Repostería
San Valentín
arroz inflado
chocolate con leche
chocolate negro
manteca de cerdo
postre