Salteado de ajos, cebolla, setas de cardo y pimientos verdes italianos

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Receta de Salteado de ajos, cebolla, setas de cardo y pimientos verdes italianos


Salteado de ajos, cebolla, setas de cardo y pimientos verdes italianos, sugerencia de presentación
En esta receta de salteado de ajos, cebolla, setas de cardo y pimientos verdes italianos, que te servirá como acompañamiento, usamos como ingredientes principales las setas de cardo y unos pimientos verdes, ¡verás qué rica!
Cantidad: 1 salteado (4 Raciones)
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Lista en: 25 minutos
Cocina: Cocina Mediterránea
Plato: Guarnición
Dificultad: Fácil

Ingredientes:


Instrucciones:

  1. Preparamos las setas de cardo...
    Salteado de ajos, cebolla, setas de cardo y pimientos verdes italianos, preparar las setas de cardo
  2. ... y los pimientos italianos troceándolos.
    Salteado de ajos, cebolla, setas de cardo y pimientos verdes italianos, preparar los pimientos italianos
  3. En una sartén con el aceite de oliva caliente rehogamos los ajos picaditos...
    Salteado de ajos, cebolla, setas de cardo y pimientos verdes italianos, en una sartén con aceite de oliva rehogar los ajos picaditos
  4. ... y cuando empiecen a dorar echamos los pimientos troceados y un poco de sal.
    Salteado de ajos, cebolla, setas de cardo y pimientos verdes italianos, cuando empiecen a dorar añadir los pimientos y sal
  5. A continuación echamos la media cebolla cortadita en juliana.
    Salteado de ajos, cebolla, setas de cardo y pimientos verdes italianos, añadir la media cebolla cortada en juliana
  6. Cuando la cebolla esté transparente añadimos las setas de cardo troceadas dejándola sofreír a fuego moderado.
    Salteado de ajos, cebolla, setas de cardo y pimientos verdes italianos, añadir las setas de cardo troceadas
  7. Finalmente añadimos un poco de salsa de chile dulce...
    Salteado de ajos, cebolla, setas de cardo y pimientos verdes italianos, añadir la salsa de chile dulce
  8. ... dejando sofreír unos minutos más hasta que esté todo integrado.
    Salteado de ajos, cebolla, setas de cardo y pimientos verdes italianos, dejar sofreír unos minutos
  9. El salteado de ajos, cebolla, setas de cardo y pimientos verdes italianos está listo para utilizarlo como acompañamiento.
    Salteado de ajos, cebolla, setas de cardo y pimientos verdes italianos
  10. En mi caso lo acompañé con unos Cordon Bleu, ¿y tú, con qué?
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