Menús para navidades 2019

Blog de Recetas: La cocina de Catina

Receta de Menús para navidades 2019

Amig@s del blog y visitantes, con este post os dejo un elenco de posibilidades para confeccionar un menú a vuestro gusto, para estas fechas tan familiares y entrañables que se nos acercan. Para ver cualquiera de las recetas con sus ingredientes, pinchar en el enlace correspondiente. EntrantesMilhojas otoñal con zamburiñasVieiras gratinadas con jamón y gambasGambas en brocheta con ensalada de queso fresco Tosta de foie sobre manzana caramelizadaPañuelos de espárragos y jamón Rosas de hojaldre con jamón york y queso cheddar Ensalada fría de marisco a la parrillaPrimerosCrema de castañas y hongosEnsalada de pimientos con chipironesPimientos del piquillo rellenos de carne Alcachofas rellenas de queso fresco de oveja Coliflor rellenaTortilla de chanqueteNigiri (Sushi)Quiche de membrillo y queso stiltonCrema de espárragos con mejillones y crujiente de jamón Segundos (Pescado)Bacalao con pasas y piñones Merluza al brandyBacalao frito con pimientos de GernikaDorada estofadaSepia con habitas y gambasPez espada con setasDorada al horno con crema de calabaza y chip de alcachofas Segundos (Carne)Secreto de cerdo ibérico con salsa de miel, naranja y romeroMedallones de solomillo con espinacasCordero en menestraMorcillo a la miel con brochetas de champiñónSolomillo con cebolla caramelizadaPierna de cabrito a la mielRoghanjosh de corderoPostres y dulcesTarta selva negraAguardentadosMini babas al ronMousse de turrónTarta mariposaFlan de turrón de jijonaTurrón de chocolate con frutos secos
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