Hoy os traigo un dulce tan fácil de hacer que no os vais a poder resistir a hacerlo. Lo cortáis a trocitos y lo guardáis en una caja o en un táper y se conserva muy bien varios días. aunque si sois tan golosos como yo, no os va a durar nada.

Ingredientes:

2 laminas de hojaldre (yo he puesto Buitoni)

1 bote de cabello de ángel pequeño (500 gr)

1 huevo para pintar

azúcar para espolvorear por encima y ajonjolí si te gusta, o almendra granulada

Preparación:

Precalentamos el horno a 200 grados.

En una bandeja de horno ponemos una lámina de hojaldre con el mismo papel en la que va envuelta, cubrimos con el cabello de ángel bien extendido sin llegar a las orillas. Cubrimos con la otra lámina de hojaldre.

Sellamos  bien los bordes como si fuera una empanada. Pintamos con huevo batido, espolvoreamos con azúcar y almendras, ajonjolí o lo que más os guste.

Horneamos 20 minutos a 200 grados hasta que que la veamos dorada.

La dejamos enfriar y la cortamos en cuadraditos. Exquisita y sencilla