GARBANZOS PICANTES CON CHORIZO

Blog de Recetas: La cocina de Angie

Receta de GARBANZOS PICANTES CON CHORIZO

- En una olla, con un chorro de aceite, pochar ½ cebolla en juliana fina. Añadir 200 grs. de chorizo cortado en rodajas y saltearlo. Echar 1 cta. de pimentón picante (o pimentón dulce si el chorizo es picante), dar unas vueltas, y enseguida echar 2 cuch. de tomate frito. - Incorporar 300 grs. de garbanzos cocidos, un vaso de caldo de cocido o de ave y 1 hoja de laurel. Dejar hervir todo junto y servir.
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