POTAJE DE JUDIAS Y ALBONDIGAS CON GUARNICIÓN DE ARROZ BLANCO (PLATO DOBLE CON THERMOMIX)

Comienza el buen tiempo y con éstos primeros días calurosos empieza a pedirnos el cuerpo comidas más ligeras, menos legumbres y más pescado o carne y fruta o verdura, es tiempo también de dietas saludables y de intentar perder esos kilitos que se nos han "enganchado" con los postres de la Semana Santa, pero antes de pasar a  ese plan B, vamos a apurar un poco el plan A, con éste potaje de judías que aunque no lo parezca es bastante saludable ya que no lleva apenas grasa, además con las albóndigas cocinadas al vapor, que no llevan ni aceite ni rebozado, con lo cual, resultan también muy saludables y ligeras, podemos tomarlas sin remordimiento, jejej