Blog de Recetas: Chocolate y Pimienta
Web Autor: https://chocolatepimienta.blogspot.com/Ver receta original: aquí.
Receta de Tarta de queso con dulce de leche
- 50 g de mantequilla pomada
- 115 g de azúcar blanco
- 2 huevos
- la ralladura de 1/2 limón
- 1 cucharada de zumo de limón
- 200 g de nata para montar
- 25 g de maicena
- 500 g de queso crema
- Dulce de leche para cubrir
Preparación:
Empezar batiendo la mantequilla con el azúcar un par de minutos, con las varillas. Añadir los huevos de uno en uno y la ralladura de limón.Seguir con el zumo, la nata, la maicena y el queso. Batir bien hasta que este cremosa. Precalentar el horno a 170º, ponerle una bandeja con un par de dedos de agua y en un molde de 20 como máximo, echar la mezcla y forrar por seguridad el exterior ,por si hubiese algún poro. dejarlo 1 hora aproximadamente. Al enfriar cubrirlo con el dulce de leche.
