Cheese stuffed bread

Blog de Recetas: Chocolate y Pimienta

Receta de Cheese stuffed bread

IngredientesPara 4-6 personasUna hogaza de pan, podeis elegir la que más os guste. 100 grqueso cheedar Kerrygold1 bola de queso Mozarella50gr de mantequilla derretidapesto casero Sal y pimientaO los quesos que queráis, siempre que fundan bienCómo hacer el pan relleno de queso.1.- Comenzamos preparando el pesto. 2.- Con un cuchillo de sierra hacemos cortes en el pan e forma diagonal y sin llegar hasta abajo. Luego repetimos estos cortes en la dirección contraria. Tendremos el pan marcado en forma de rombos unidos por la parte de abajo.3.- Ahora cortaremos los quesos a trocitos y los iremos poniendo entre los cortes de forma que queden bien repartidos. 4.- Repartiremos ahora el pesto con mantequilla por encima, por todos los cortes con la ayuda de una cucharita.5.- Enrollamos el pan con papel de aluminio y lo mentemos al horno, ya precalentado, durante unos 15 minutos a 170ºC. Si os gusta el queso gratinado podéis gratinar unos minutos el pan una vez le hayáis quitado el papel.Yo tuve mala idea de poner parmesano por encima y casi se quema, así que ya lo quite de la receta.
entrantes