Pez espada en escabeche para impresionar

Si siempre comes el pescado frito, al horno o en salsas, hay otras formas para preparar el pescado. como por ejemplo pescado en escabeche, los escabechados son una buena manera de resaltar los sabores y hacer una receta diferente. Hoy os propongo un excelente Pez espada en escabeche Un plato para gourmets exigentes. Ingredientes: 600 gr. de pez […]

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