Cómo y qué comeremos en 2021

  Cómo y qué comeremos en 2021. La demanda de comida para llevar seguirá al alza en la alta gastronomía y los restaurantes deberán adaptarse cada vez más para trasladar sus experiencias a los domicilios. Ninguno de los expertos en gastronomía consultados duda de que se mantendrán, en un escenario aún de «incertidumbre total», las […]

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