Arroz a banda. Receta valenciana

Hoy cocinamos un arroz espectacular, un arroz a banda. Sin duda uno de los mejores arroces de la cocina valenciana. Un plato exquisito y que bien preparado es todo un arte. Una receta original de Quique Dacosta. Ingredientes para el arroz a banda: 200 gr. de arroz bomba Para el fondo de pescado; 500 gr. […]

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