Albóndigas de ternasco con jamón a la chilindron

Blog de Recetas: A la carta para dos

Receta de Albóndigas de ternasco con jamón a la chilindron

La salsa chilindrón es una preparación originaria de Aragón aunque también está muy arraigada en las cocinas de Navarra y Rioja: Es una de las recetas imprescindibles en la cocina aragonesa. Albóndigas de ternasco con jamón a la chilindron. No, la querida vieja y clásica albóndiga no debe ser subestimada. Tampoco debemos pensar que esto […] La entrada Albóndigas de ternasco con jamón a la chilindron aparece primero en A la carta para dos.
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