03 Nov 2019Receta de A la carta para dos
Conversamos con especialistas acerca de si una dieta sobre la base de plantas es saludable y adecuada para un ser humano. Mitos y...
Las provincias aragonesas, en el norte de España, son el hogar del Ternasco de Aragón, la primera carne fresca de ovino que ha sido...
Esta receta de sopa se basa en una receta tradicional de la Toscana (Italia), en la que la sopa a base de tomate se espesa con pan....
02 Nov 2019Receta de A la carta para dos
Esta exquisita receta de trucha arco iris asalmonada es un fantástico plato principal de la cocina italiana. El plato es...
La cocción al vapor es una ténica de cocinar fácil y rápida, además es muy recomendable porque mantiene la esencia de los alimentos,...
Las rosquillas de anís son de lo más tradicional de la repostería española. Para el fin de semana vamos a preparar unas deliciosas:...
02 Nov 2019Receta de El Rincón de AfiEl Rincón de Afi
Esta receta de quesada se la vi hacer en un vídeo a los Hermanos Torres de TVE con la única diferencia de que yo usé yogur natural y...
01 Nov 2019Receta de A la carta para dos
El foie gras tiene los días contados en Nueva York, después de que las autoridades de la ciudad hayan acordado prohibir su venta a...
Hoy tenemos de postre unos Brownies de chocolate. Esta receta de brownie crudo está deliciosa y no vas a creer lo bueno que es para...
Buñuelos de viento tradicionales caseros. La masa de estos buñuelos pertenece a una de las técnicas reposteras más antiguas del...
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En gastronomía, como en la moda todo vuelve. También, el bocadillo. esa delicia grastronómica tan llena de historia y que en el fondo...
El adobo para carne, pescado y verduras que debes hacer. Preparar un delicioso adobo casero para condimentar un pincho de carne, un...
Hotel La Demba: arte, gastronomía e historia. Esta Navidad hay que dejarlo todo y marcharse al campo, o a la montaña, a volver a...
31 Oct 2019Receta de La cocina de Catina
Las legumbres secas son platos exquisitos, que traen aromas del campo, calientan y satisfacen. Cocinándolas con esmero se pueden...
