MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
22 Abr 20140 Comentarios
Receta de Cazuelita De Champiñones Y Huevos
Buenos días a tod@s, para hoy os dejo esta riquísima receta que seguro será de vuestro agrado, se trata de una cazuelita con champiñones y huevos al horno, si la probáis me daréis la razón.
Ingredientes
- Champiñones naturales
- Huevos
- Aceite de oliva
- Cebolla
- Ajos
- Sal
- Vino blanco
Modo de Preparación
- Lavar y limpiar los champiñones
- En una sartén con un poco de aceite de oliva, refreír dos o tres ajos picados y una cebolla también picadita
- Cuando la cebolla esté bien pochadita, añadir los champiñones troceados con un poco de sal y dejar un ratito haciéndose
- Añadir un vaso de vino blanco y dejar cocer unos quince minutos hasta que se reduzca un poco la salsa
- Rellenar unas cazuelitas, aptas para el horno, con los champiñones y poner encima los huevos y un poco de sal
- Meter al horno a temperatura media y dejar hasta que las claras estén cuajadas
Añadir nuevo comentario