MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
18 Ago 20170 Comentarios
Receta de Rollos de Calabacín y Hojaldre
Buenos días a tod@s, para hoy os dejo esta receta de Rollos de Calabacín y Hojaldre, ya veréis que una vez terminada queda muy atractiva y además muy rica para comer verdura toda la familia.
Ingredientes
- Masa de hojaldre rectangular (una o dos planchas)
- Jamón de york (unos 200grs)
- Queso gouda o edam en lonchas (unos 200grs)
- Calabacines (uno grande o dos medianos)
- Orégano al gusto (opcional)
Modo de Preparación
- Dejar la masa en el frigorífico hasta la hora de usar porque tiene que estar fría
- Lavar los calabacines y secarlos con un paño de cocina, cortarlos en tiras alargadas de unos 3mm de ancho
- Sacar la masa del frigorífico, colocarla sobre la encimera y hacer tiras de unos tres cm. de ancho empezando por el lado más corto
- Colocar sobre cada tira de hojaldre las tiras de calabacín, tratando que sobresalgan solo por un lado, el otro debe quedar estable para la base del rollito
- Poner tiras de queso sobre el calabacín y finalmente el jamón de york
- Esparcir orégano si lo deseáis
- Precalentar el horno a 200º
- Enrollar todas las tiras de calabacín desde un extremo hasta el final
- Colocar papel de horno sobre la bandeja y poner todos los rollos formados dejando una distancia entre ellos de unos 5 cm para que no se peguen
- Hornear durante unos veinte minutos hasta que estén doraditos y a vuestro gusto
- Servir a continuación y....buen provecho!!!
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