MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
25 Ene 20180 Comentarios
Receta de Hojaldre de Camembert con Jamón y Cebolla
Buenos días a tod@s, para hoy os dejo una riquísima receta con la que triunfaréis sobre todo si os gustan las recetas con hojaldre, se trata de Hojaldre de Camembert con Jamón y Cebolla, es muy fácil de preparar y queda muy rico con el queso fundido, seguro que os encantará.
Ingredientes
- Masa de hojaldre (una lámina redonda)
- Queso Camembert (uno)
- Cebolla Una mediana)
- Jamón serrano (una loncha)
- Huevo (uno batido)
- Papel sulfurizado
Modo de Preparación
- Desenrollar el hojaldre y colocarlo sobre el papel de horno
- Precalentar el horno a 190º
- Cortar el queso por la mitad y colocar la parte inferior encima del hojaldre , justo en el centro
- Poner una loncha de jamón serrano encima del queso
- En una sartén con un poco de aceite, pochar la cebolla cortada en juliana muy finita
- Una vez bien pochada, colocar encima de la loncha de jamón
- Tapar con la otra mitad del queso
- Hacer unos cortes en el hojaldre, desde el queso a los bordes
- Cerrar el hojaldre plegándolo en forma de abanico sobre el queso
- Pintarlo con huevo batido
- Hornearlo unos veinte minutos hasta que quede doradito
- Servir a continuación y....buen provecho!!!
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