MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
22 Abr 20140 Comentarios
Receta de Flan De Huevo Con Caramelo Y Kiwi
Buenos días, por fin llegó el fin de semana y podemos dedicar un ratito para hacer algún postre, en esta ocasión os dejo este flan de huevo caramelizado con kiwi, es muy fácil y está buenísimo.
Ingredientes
- Leche entera o semidesnatada (medio litro)
- Azúcar (ocho o nueve cucharadas)
- Huevos (cinco)
- Kiwis (uno o dos)
Modo de Preparación
- En un bol, mezclar la leche, los huevos y el azúcar con la batidora
- Caramelizar un molde, podemos deshacer el azúcar con un poquito de agua o utilizar caramelo líquido
- Volcar la batida de huevos, leche y azúcar y tapar el molde
- Meter en la olla al baño maría y tenerlo con la pesa puesta a fuego medio, durante veinte minutos
- Dejar que se enfríe y volcar en una fuente
- Adornar con rodajas de kiwi a Vuestro gusto y...buen provecho!!!
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