MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
05 Jun 20180 Comentarios
Receta de Huevos Rellenos de Surimi y Salmón
Buenos días a tod@s, para hoy os dejo esta rica receta de Huevos Rellenos de Surimi y Salmón, es un plato de fácil preparación y que suele gustar a toda la familia, muy adecuado como aperitivo o como primer plato.
Ingredientes
- Huevos (según comensales)
- Lechuga
- Surimi
- Salmón ahumado
- Queso en crema
- Sal
- Pimienta
Modo de Preparación
- Cocer los huevos en agua caliente con sal y un chorrito de vinagre
- Dejar que se enfríen y después pelarlos y cortarlos por la mitad
- En un bol, picar la lechuga muy finita, el surimi y el salmón, todo en trocitos pequeños
- Sacar las yemas de los huevos y añadir al bol, mezclar bien todo, poner un poco de sal y pimienta
- Echar el queso en crema y volver a mezclar
- Rellenar las mitades de los huevos con la mezcla preparada
- Servir fresquitos y....buen provecho!!!
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