Acelgas al Ajillo con Huevo Duro

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Acelgas al Ajillo con Huevo Duro

Receta de Acelgas al Ajillo con Huevo Duro

Buenos días a tod@s, para hoy os dejo esta receta de Acelgas al Ajillo con Huevos Duros, es muy adecuada por si queréis  hacer un poco de dieta y comer sano, seguro que os gustarán.

Ingredientes

  • Acelgas hervidas (un tarro)
  • Ajos (tres o cuatro dientes)
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Vinagre
  • Huevos cocidos (dos)

Modo de Preparación

  1. Escurrir el agua de las acelgas
  2. Poner un poco de aceite en una sartén al fuego
  3. Pelar los ajos y cortarlos en láminas finitas, refreírlos en el aceite
  4. Añadir las acelgas y remover para que tomen el sabor de los ajos
  5. Rociarlas con un poco de sal y un chorrito de vinagre
  6. Cocer los huevos, dejar enfriar y pelarlos, cortarlos por la mitad
  7. Servir las acelgas rehogadas, acompañar de los huevos duros y buen provecho!!!

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