Ensalada Suiza Con Yogur Y Coñac

Ensalada Suiza Con Yogur Y Coñac

Receta de Ensalada Suiza Con Yogur Y Coñac

Buenos días, supongo que todos lo habéis pasado muy bien esta Navidad, y como siempre cargamos el estómago más de la cuenta, pues hoy os dejo una receta ligerita, una riquísima ensalada Suiza con queso gruyere y yogur natural.

Ingredientes

  • Lechuga (una o media según comensales)
  • Queso gruyere (200grs.)
  • Tomates (uno o dos)
  • Yogur natural
  • Aceite de oliva
  • Vinagre
  • Coñac (una cucharada)
  • Sal y Pimienta

Modo de Preparación

  1. Lavar bien la lechuga y los tomates
  2. Trocear a vuestro gusto y poner todo en un bol
  3. Sazonar con la sal y la pimienta
  4. Añadir el aceite y el vinagre al gusto
  5. Cortar el queso en dados y ponerlos por encima de la lechuga y el tomate
  6. Mezclar con la batidora el yogur y el coñac y verter sobre la ensalada
  7. Si os apetece podéis echar unas avellanas o en tiempo de fresas, echar unas pocas troceadas

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