MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
11 Ago 20160 Comentarios
Receta de Ensalada Tropical con Uvas
Buenos días a tod@s, para este jueves de Agosto os dejo la receta de esta rica Ensalada Tropical que aparte e llevar piña lleva también unas uvas que le dan un rico sabor y como es muy fresquita , resulta muy apropiada para los días calurosos, espero que os guste.
Ingredientes
- Naranjas (cuatro o cinco, según comensales)
- Piña en su jugo (una o dos latas)
- Uvas (unos 300grs )
- Yogur griego (uno o dos)
- Aceite de oliva
- Pimienta negra
Modo de Preparación
- Pelar las naranjas y trocearlas en taquitos pequeños, ponerlas en una fuente
- Partir las rodajas de piña en trocitos y añadirlos a las naranjas
- Lavar las uvas y partirlas por la mitad si son grandes, o dejarlas enteras si son pequeñas, añadirlas a la ensalada y mezclar todo
- Preparar la salsa de yogur mezclando con la batidora los dos yogures con un poco de aceite y un poco de pimienta y sal
- Rociar la ensalada con la salsa de yogur y mezclar todo
- Servir fresquita y...buen provecho!!!
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