Ensalada Mixta con Crema de Módena

Ensalada Mixta con Crema de Módena

Receta de Ensalada Mixta con Crema de Módena

Buenos días a tod@s, para comenzar la semana y como el tiempo está bastante caluroso, hoy os dejo una receta muy sencilla de preparar y muy rica para refrescar los estómagos y aguantar el calor sofocante, seguro que os gustará esta Ensalada Mixta con Crema de Módena.

Ingredientes

  • Cogollos de lechuga (uno o dos)
  • Atún en aceite (una o dos latas)
  • Huevos cocidos (dos)
  • Tomates (uno grande)
  • Pepino (uno)
  • Crema de vinagre de Módena (al gusto)
  • Aceite de oliva
  • Sal

Modo de Preparación

  1. Lavar bien los cogollos de lechuga, trocearlos y poner en una fuente
  2. Picar el tomate y el pepino en trocitos no muy grandes y añadir a la lechuga
  3. Echar las latas de bonito escurrido
  4. Picar los huevos y ponerlos por encima
  5. Rociar todo con un chorrito de aceite de oliva y espolvorear la sal
  6. Por último rociar con la crema de vinagre de módena al gusto
  7. Servir en platos individuales o en la misma fuente acompañando a algún plato de carne y....buen provecho!!!

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