Ensalada de Mango y Queso de Cabra

Ensalada de Mango y Queso de Cabra

Receta de Ensalada de Mango y Queso de Cabra

Buenos días a tod@s, para hoy os dejo esta receta de una ensalada muy rica y fácil de preparar y cuya mezcla de sabores puede sorprender a vuestros invitados que quedarán encantados y seguro que va a ser una de vuestras favoritas, seguro que os gustará esta Ensalada de Mango y Queso de Cabra.

Ingredientes

  • Canónigos (una o dos bolsas)
  • Mango (uno)
  • Piñones (al gusto)
  • Pasas (opcional)
  • Queso de cabra (al gusto)

Modo de Preparación

  1. Lavar bien los canónigos y colocar en una fuente
  2. Pelar el mango y trocearlo, añadirlo a la fuente
  3. Desmenuzar el queso de cabra o partirlo en taquitos, según vuestro gusto y añadir a la ensalada
  4. Añadir piñones y pasas al gusto
  5. Aderezar la ensalada con aceite, sal y un poquito de vinagre de módena
  6. Servir y....buen provecho!!!
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