MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
22 Abr 20140 Comentarios
Receta de Magro De Pollo Con Tomate Frito
Buenos días a tod@s, para hoy lunes os dejo un receta muy rica de pollo con tomate frito, espero que os guste porque es muy fácil de preparar y está para chuparse los dedos.
Ingredientes
- Magro de pechuga de pollo (medio kg. o más según comensales)
- Aceite de oliva
- Cebolla (una mediana)
- Sal
- Tomate frito de bote (uno o dos botes)
Modo de Preparación
- Poner aceite en una sartén y cuando esté caliente echar la cebolla bien picadita
- Cuando esté un poco dorada, echar el magro de pollo y dejar que se refría bien, echar un poco de sal
- Cuando esté bien refrito el pollo, añadir el tomate y remover bien todo
- Dejarlo refreír a fuego medio durante un buen rato para que suelte todo su jugo el pollo
- Para degustar mejor este plato podéis servir con unos huevos fritos
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