Costillas De Cerdo A La Mostaza

Costillas De Cerdo A La Mostaza

Receta de Costillas De Cerdo A La Mostaza

Buenos días a tod@s, hoy os dejo una receta muy rica de Costillas de cerdo, es fácil de preparar y resulta un plato rico y bastante asequible para estos tiempos de crisis.

Ingredientes

  • Costillas de cerdo troceadas (sobre 1kg)
  • Zumo de limón
  • Vino blanco (un vasito)
  • Pastilla de caldo de verduras (una)
  • Pimienta negra
  • Laurel (una o dos hojitas)
  • Ajos (seis o siete dientes)
  • Aceite de oliva
  • Mostaza (dos cucharadas)

Modo de Preparación

  1. En una cacerola con aceite de oliva refreír los ajos picados y las costillas troceadas por todos los lados
  2. Cuando estén bien doraditas, echar el zumo de limón, el laurel, el vino, la pastilla de caldo y la mostaza
  3. Remover bien todo para que se mezcle y espolvorear pimienta negra
  4. Dejar cocer a fuego medio durante un rato removiendo de vez en cuando
  5. Servir caliente

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