MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
08 Jun 20160 Comentarios
Receta de Salteado de Pollo con Pimientos y Champiñón
Buenos días a tod@s, en casa somos muy amantes de este tipo de comidas, para hoy os propongo hacer este Salteado de Pollo con Pimientos y Champiñón, queda un plato exquisito para toda la familia, espero que os guste.
Ingredientes
- Pechuga de pollo (dos o tres)
- Pimiento rojo (dos o tres)
- Pimiento verde (tres o cuatro)
- Champiñones laminados (uno o dos botes)
- Sal (al gusto)
- Pimienta negra molida
- Aceite de oliva
Modo de Preparación
- Partir las pechugas de pollo en tiritas o trozos a vuestro gusto
- Ponerles un poco de sal y pimienta negra y dejar que se maceren un rato
- Lavar los pimientos y partirlos en trozos no muy grandes
- En una sartén poner un poco de aceite de oliva, no demasiado
- Cuando esté caliente, echar los pimientos y ponerles un poco de sal
- Echar los champiñones y remover, dejar un rato al fuego hasta que estén a medio freír
- Añadir el pollo y remover hasta que esté hecho y a vuestro gusto, mejor dejar los pimientos un poco al dente, están más ricos
- Podéis añadirle un chorro de salsa de soja si os gusta
- Servir caliente y......buen provecho!!!
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