MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
17 Mayo 20180 Comentarios
Receta de Pollo a la Mostaza
Buenos días a tod@s, para hoy os dejo una rica receta de Pollo a la Mostaza, muy apropiada para toda la familia y si la acompañáis de unas verduras a la plancha, resultará un plato muy completo para cualquier ocasión.
Ingredientes
- Pechugas de pollo no muy gruesas (tres o más según comensales)
- Queso Philadelphia u otro parecido (una tarrina de 200 grs)
- Mantequilla (dos cucharadas)
- Aceite de oliva
- Cebolla picadita (una pequeña)
- Vino blanco (un vasito)
- Leche (una taza mediana)
- Mostaza estilo dijon (tres cucharadas)
- Sal y Pimienta (al gusto)
Modo de Preparación
- Freír en una sartén con un poco de aceite la cebolla y después añadir el vino
- Mezclar la leche y la mostaza, verter en la sartén y poner un poco de sal
- Añadir el queso crema Philadelphia y mezclar hasta que quede bien integrado
- Salpimentar las pechugas de pollo
- Sellar las pechugas en un sartén con la mantequilla y colocar en una fuente de horno
- Precalentar el horno a 180º
- Hornear por 15 min hasta que estén hechas
- Bañar con la salsa y servir con una guarnición de verduras a la planca y...buen provecho!!!
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