Merluza En Salsa Con Gambas Y Gulas

Merluza En Salsa Con Gambas Y Gulas

Receta de Merluza En Salsa Con Gambas Y Gulas

Buenos días a tod@s, hoy os dejo esta receta de merluza que resulta exquisita y que podéis preparar en estas próximas fiestas para toda la familia, también quiero felicitar a nuestro colaborador Sr. J Arriero que hoy cumple años y desearle que sean muchos más los que siga mostrándonos sus conocimientos a través de esta página.

Ingredientes

  • Rodajas o lomos de merluza (según comensales)
  • Gulas (una o dos bandejas)
  • Gambas congeladas (una bolsa de 400grs)
  • Ajos picados (tres o cuatro dientes)
  • Perejil (unas ramitas)
  • Vino blanco (un vasito)
  • Harina
  • Caldo de pescado (dos o tres vasos)
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Guindilla (una opcional)

Modo de Preparación

  1. En una cazuela con un poco de aceite de oliva, dorar los ajos, el perejil bien picados y las gambas
  2. Añadir una cucharaditas de harina y remover, dejar que se refría bien
  3. Echar el vino blanco y cuando se evapore, añadir el caldo de pescado
  4. Cuando la salsa espese un poco, meter en ella las rodajas o lomos de merluza con un poco de sal
  5. Añadir las gulas y remover para que se mezclen
  6. Tapar la cacerola y dejar unos minutos hasta que el pescado esté hecho
  7. Servir caliente y....buen provecho!!!

Comentarios

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Estimad@ amig@, quiero darte las gracias por visitar nuestra Web de recetas y también por tu comentario y me alegra muchísimo que te haya quedado espectacular esta receta de Merluza, espero seguir contando con tus visitas y que nos recomiendes a tus amistades. Muchas gracias y un Saludo.

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Estimad@ amig@ Anónimo, quiero darte las gracias no solo por visitar esta Web, sino también por haber cocinado esta rica Receta y que te haya quedado buenísima, seguro que nos recomendarás a tus amistades, contamos con ello y te damos las gracias anticipadas. Muchas gracias y un Saludo!! 

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