Sopa Casera De Fideos, Jamón Y Huevo

Sopa Casera De Fideos, Jamón Y Huevo

Receta de Sopa Casera De Fideos, Jamón Y Huevo

Buenos días a tod@s, comenzamos una nueva semana de este mes de octubre, para hoy lunes os dejo esta rica sopa que es facilita de hacer y os aseguro que va a gustar a tod@s vuestros comensales.

Ingredientes

  • Jamón en taquitos (una bandeja)
  • Aceite de oliva
  • Ajos (dos o tres dientes)
  • Pimentón de la vera (una cucharadita)
  • Fideos finos (un puñadito por persona)
  • Huevos (dos o tres)
  • Pastilla de avecrem (una o dos)

Modo de Preparación

  1. En una cacerola con un poco de aceite de oliva, refreír los ajos bien picaditos
  2. Echar los taquitos de jamón y dejar que se refrían, después echar un poquito de pimentón y antes de que se fría mucho añadir agua caliente suficiente para la sopa
  3. Echar la pastilla de avecrem y dejar que recueza un rato para que suelte la sustancia el jamón
  4. Echar los fideos y remover, cuando estén medio hechos añadir los huevos cascados
  5. Remover un poco y dejar hasta que los fideos estén cocidos, ajustar la sal
  6. Servir caliente y....buen provecho!!!

Comentarios

Imagen de Renato

De que país o región es esta receta?. La verdad que para mis costumbres (argentino) no lo veo apetitoso. Por los ojos al menos no entra... Me parece espantoso a la vista. Pero no voy a dejar de probar para ver que sabor tiene.

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Estimado amigo Renato!!! con respecto a tu comentario en este Blog de recetas, te diré que ésta es Española y concretamente de la Comunidad de Castilla la Mancha, te recomiendo que la pruebes porque si te gustan los fideos y el jamón serrano seguro que esta sopa te va a encantar y sobre todo para el invierno, pues calentará tu estómago en los días de frío. Muchas Gracias y un Saludo!!!

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Hola estimada amiga Susana, quiero darte las gracias por visitar esta Web de recetas y también por tu comentario con el cual estoy completamente de acuerdo, esta sopa es muy fácil de preparar y queda exquisita y en invierno la solemos preparar mucho porque calienta nuestros estómagos en los días de frío. Besos y un saludo.

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Estimada amiga Araceli, en primer lugar quiero darte las gracias por visitar esta web de Recetas y por tu comentario en ella.

Con respecto a tu pregunta te diré que se puede hacer el huevo como más te guste, picado o cascado en crudo da lo mismo, solo que al echarle cascado, tienes que dejarlo hervir un ratito para que se cuaje. Espero haberte servido de ayuda. Gracias y un Saludo.

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