Ratoncillos Rellenos Para Haloween

Ratoncillos Rellenos Para Haloween

Receta de Ratoncillos Rellenos Para Haloween

Buenos días a tod@s, aprovechando que estamos en Haloween, os dejo una receta muy apropiada para estos días, seguro que os gustará, pues estos ratoncillos quedan muy ricos y atractivos.

Ingredientes

  • Huevos frescos (cantidad a vuestra elección)
  • Lechuga (uno o dos cogollos de Tudela)
  • Aceitunas negras sin hueso
  • Pimientas negras y rosas
  • Atún en lata (dos o tres)
  • Mayonesa casera
  • Regaliz negro enrollado (opcional)

Modo de Preparación

  1. Poner a cocer los huevos con un poco de sal
  2. Cuando estén fríos, pelarlos y quitar las yemas
  3. Mezclar las yemas, aplastadas con un tenedor, con el atún desmenuzado y unas cucharadas de mayonesa
  4. Con ayuda de una cuchara ir rellenando las mitades de huevo y colocarlas en una fuente, poniendo en el centro la lechuga lavada y picada
  5. Con la punta de un cuchillo fino hacer unos agujeritos en los huevos y poner dos aceitunas formando las orejas, dos pimientas rosa para los ojos y una pimienta negra para la nariz, por último colocar el regaliz enrollado haciendo de rabito
  6. Dejar enfriar en el frigorífico y......Feliz Haloween!!!!!

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