MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
22 Abr 20140 Comentarios
Receta de Salchichas En Torta De Patatas Y Queso
Buenos días a tod@s los seguidor@s de nuestro Blog de Recetas, para hoy lunes os dejo esta receta que hará las delicias de niños y mayores, pues resulta muy rica y atractiva.
Ingredientes
- Salchichas largas (cuatro)
- Patatas (dos)
- Lonchas de queso (cuatro)
- Sal
- Aceite de oliva
Modo de Preparación
- Pelar las patatas y cortarlas en láminas no muy finas
- En una sartén con un poco de aceite de oliva, colocar las patatas poniéndolas en forma de flor, echarlas un poco de sal y dejar que de frían por los dos lados, apartarlas y reservar
- Enroscar las salchichas formando una espiral y sujetar con un palillo para que no pierdan la forma
- Freír en una sartén con un chorrito de aceite
- En la bandeja del horno colocar las tortas de patata y encima una espiral de salchicha, retirar el palillo y poner sobre ella una loncha de queso
- Poner el horno en gratinar y meter unos tres o cuatro minutos para que se funda el queso
- Podéis acompañar de una ensalada a vuestro gusto
Añadir nuevo comentario