MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
22 Abr 20140 Comentarios
Receta de Hojaldre Relleno De Atún Y Salami
Buenos días a tod@s, para hoy día 18 de Julio, os dejo una rica receta de hojaldre, es un plato muy rico y seguro que os gustará incluso a los más peques de la casa.
Ingredientes
- Masa de hojaldre (un rollo)
- Queso en lonchas (150grs)
- Jamón de york (150grs)
- Salami (tres o cuatro lonchas)
- Atún en aceite (una lata mediana)
- Salchichas Jumbo u otras (dos o tres)
- Vino blanco (un vasito)
- Mozzarella rallada (cantidad al gusto)
- Huevo (uno)
- Aceite de oliva
- Sal y Pimienta
Modo de Preparación
- Estirar el rollo de hojaldre y poner una capa de queso, otra de atún y otra de salami
- En una sartén poner un poco de aceite de oliva y echar las salchichas picadas, dejar que se doren un poco
- Añadir el atún y echar un poco de sal y pimienta negra molida y remover, cuando estén casi hechas, echar el vino y dejar que reduzca
- Cuando esté bien hecho, esparcir encima de los Ingredientes: puestos en el hojaldre
- Poner la mozzarella rallada para conseguir un extra de queso
- Enrollar bien en forma de rollo y pintarlo con el huevo batido
- Meter al horno a 180 Grados hasta que esté doradito y.....buen provecho!!!
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