Volovanes Rellenos de Ensaladilla

 
Volovanes Rellenos de Ensaladilla

Receta de Volovanes Rellenos de Ensaladilla

Buenos días a tod@s, para hoy os dejo una nueva receta que nos envía nuestro amigo y seguidor Justo Fernández, nos comenta que son muy apropiados para cualquier celebración y ahora que se acercan las Fiestas Navideñas, podéis prepararlos como aperitivo estos ricos Volovanes Rellenos de Ensaladilla, seguro que os encantarán.

Ingredientes

  • Volovanes preparados listos para rellenar (cantidad según comensales)
  • Ensaladilla (mejor casera)
  • Piña natural (unas rodajas)
  • Langostinos (uno por cada volovan)
  • Pimiento Rojo (uno)
  • Pimiento Verde (uno)
  • Huevos cocidos (dos o tres)

Modo de Preparación

  1. Poner los volovanes en una fuente
  2. Rellenarlos con la ensaladilla preparada
  3. Partir las rodajas de piña en trocitos y colocar encima de la ensaladilla
  4. Pelar los langostinos y colocar uno encima de cada volovan
  5. Picar los pimientos rojo y verde y los huevos cocidos en trocitos muy pequeños
  6. Repartir el picadillo por encima de los volovanes como decoración
  7. Servir fresquitos y...buen provecho!!!

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