Pulpo a la Gallega

 
Pulpo a la Gallega

Receta de Pulpo a la Gallega

Buenos días a tod@s, para hoy os dejo esta rica receta de Pulpo a la gallega que nos ha enviado una de nuestras lectoras, damos las gracias a Leonor García por ser una fiel seguidora y os animamos a que nos enviéis vuestras recetas favoritas.

Ingredientes

  • Pulpo cocido (uno o dos, según comensales)
  • Patatas (dos o tres)
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimentón dulce y picante

Modo de Preparación

  1. Cocer las patatas con piel en agua con un poco de sal
  2. Trocear el pulpo en rodajas a vuestro gusto y calentarlo en el microondas
  3. Pelar las patatas y hacer rodajas no muy gruesas
  4. Colocarlas en una fuente y poner encima las rodajas de pulpo
  5. Aliñar con un chorrito de aceite de oliva y pimentón dulce y picante al gusto
  6. Espero que os guste esta fácil receta y.....buen provecho!!!

 

 

 

 

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