Setas con Cerveza

 
Setas con Cerveza

Receta de Setas con Cerveza

Buenos días a tod@s, para hoy os dejo esta receta de Setas con Cerveza que seguro que os gustará y os vendrá bien para hacer un poco de dieta después de estas fiestas de Semana Santa.

Ingredientes

  • Setas de cardo (400 grs) pueden ser de bote o tarro
  • Ajos (dos dientes)
  • Cerveza (un botellín)
  • Tomate (uno mediano)
  • Aceite de oliva
  • Mantequilla (una cucharadita)
  • Sal gorda
  • Perejil fresco

Modo de Preparación

  1. Limpiar las setas y cortarlas en trozos
  2. En una sartén con un poquito de aceite de oliva y una cucharadita de mantequilla, Saltear los ajos laminados y las setas
  3. Cuando los ajos estén dorados, añadir el tomate pelado y troceado y remover bien
  4. Añadir la cerveza y un poco de sal
  5. Dejar al fuego hasta que evapore el alcohol y se reduzca la salsa sobre unos diez o quince minutos
  6. Espolvorear con perejil bien picadito, servir y.....buen povecho!!!

Comentarios

Imagen de Mª José

Me gusta comer bien y cocinar, pero no cocino nunca xq tengo el cocinero en casa, jajajajaja, gracias por tus recetas ya q ayudas a muchas personas dándoles ideas, teniendo la oportunidad de variar sus menús,

Imagen de Mis Recetas

Muchas gracias Mª José por tu comentario en esta Web, qué bueno que tengas el cocinero en casa así tienes más tiempo para dedicarlo a tus cosas, espero seguir contando con tus visitas y tus comentarios pues esto me anima a seguir trabajando para dar gusto a vuestros paladares.Besos y un fuerte abrazo!!!

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