Patatas al Horno con Salsa de Orégano y Curry

 
Patatas al Horno con Salsa de Orégano y Curry

Receta de Patatas al Horno con Salsa de Orégano y Curry

Buenos días a tod@s, para este jueves os dejo una exquisita receta de patatas al horno que estoy segura que os va a gustar porque son muy fáciles de preparar y resultan muy ricas como guarnición o para tomar solas, espero que os guste.

Ingredientes

  • Patatas (cuatro o cinco)
  • Ajos (tres dientes)
  • Orégano (una cucharada)
  • Cebolla molida (una cucharada)
  • Curry (una cucharada)
  • Sal
  • Aceite de oliva

Modo de Preparación

  1. Pelar las patatas, lavarlas y partirlas en rodajas gorditas, colocarlas en una fuente o en la bandeja del horno sobre papel de hornear o albal
  2. En el vaso de la batidora poner los ajos troceados, el orégano, el curry, la cebolla, un poco de sal y un buen chorro de aceite
  3. Batir todo bien con la batidora
  4. Rociar las patatas con la salsa preparada y mezclar bien
  5. Precalentar el horno a 180º
  6. Meter al horno y dejar hasta que las patatas estén blanditas
  7. Servir solas o acompañando a algún tipo de carne a la plancha y....buen provecho!!!

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