MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
22 Abr 20140 Comentarios
Receta de Sandía Rellena Con Mezcla De Quesos
Buenos días a tod@s, para hoy viernes os dejo esta receta que resulta muy rica y refrescante, podéis prepararla en casa para este fin de semana.
Ingredientes
- Sandía (una grande)
- Queso Philadelphia (una tarrina)
- Queso Roquefort (un trozo)
- Pepinillos en vinagre
- Aceitunas negras
- Salmón ahumado
Modo de Preparación
- En un bol mezclar los quesos en la proporción que más os guste
- Picar las aceitunas, los pepinillos y el salmón en trocitos pequeños e incorporar a la mezcla de quesos
- Pelar la sandía y cortarla en trozos grandes y darles forma redonda con ayuda de un corta pastas o un cuchillo
- Con un descorazonador de manzanas o un cuchillo de punta fina, quitar los corazones de los cilindros de sandía y rellenar con la mezcla de quesos preparada
- Decorar con aceitunas negras y unas tiritas de salmón ahumado y.....buen provecho!!!
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