Pastel De Galletas Y Chocolate Al Coñac

Pastel De Galletas Y Chocolate Al Coñac

Receta de Pastel De Galletas Y Chocolate Al Coñac

Buenos días a tod@s, tenemos por delante otro fin de semana y como parece que va a ser lluvioso os propongo este pastel que hará las delicias de todo@s, es muy fácil y resulta delicioso.

Ingredientes

  • Nata líquida (un brik pequeño)
  • Galletas rectangulares (sobre 200grs.)
  • Chocolate (una tableta)
  • Chocolate de cobertura (una tableta)
  • Coñac (una copita)
  • Leche entera o semi (200 ml.)

Modo de Preparación

  1. Derretir el chocolate al baño maría con cinco o seis cucharadas de agua
  2. Cuando esté tibio, mezclarlo con la nata y el coñac
  3. Bañar ligeramente las galletas en la leche e ir colocando en una bandeja o molde una capa de galletas y encima una capa de la crema de chocolate, ir alternando capas hasta terminar con una de galletas
  4. Cubrir con una capa de chocolate de cobertura y espolvorear con fideos de chocolate o granillos de colores como prefiráis
  5. Meter en el frigorífico unas dos horas como mínimo antes de degustarla

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