Dulce De Membrillo Casero

 
Dulce De Membrillo Casero

Receta de Dulce De Membrillo Casero

Buenos días a tod@s, para este fin de semana os dejo una receta de un fruto que es exclusivo del otoño, se trata del membrillo, que ya desde la antigüedad era utilizado por griegos y romanos que fueron los que lo trajeron a España, lo podéis tomar crudo o con miel pero así cocinado está muy rico y con queso fresco, es una delicia.

Ingredientes

  • Membrillos (un kilo)
  • Azúcar (un kilo)
  • Limón (uno, opcional)

Modo de Preparación

  1. Lavar bien los membrillos y secarlos
  2. Cortar en trozos quitándoles lo duro del corazón
  3. Cocer en bastante agua, y cuando estén tiernos, sacar y dejar enfriar, quitar la piel y pesarlo
  4. En una cacerola poner el limón sin piel y los trozos de membrillo, echar el azúcar la misma cantidad que pesen los membrillos ya cocidos
  5. Ponerlo a fuego lento y remover constantemente hasta que quede espesito
  6. Triturar con la batidora y poner en un molde con tapa, dejar que se enfríe y meter al frigorífico y listo, ya podéis disfrutar de este rico postre de otoño.

Añadir nuevo comentario

Actualizar Escriba los caracteres que ve en esta imagen. Escriba los caracteres que ve en la imagen. Si no puede leerla correctamente, envíe el formulario y una nueva imagen se generará. No diferencia entre mayúsculas y minúsculas.  Cambie a la verificación por audio