Helado de Frutas Casero

 
Helado de Frutas Casero

Receta de Helado de Frutas Casero

Buenos días a tod@s, para este fin de semana que se presenta caluroso os dejo una rica receta de Helado de Frutas Casero, los helados son un postre que apetece comer todo el año, pero más en la temporada estival que necesitamos refrescarnos más a menudo, espero que os guste y lo preparéis en casa, ya que es una deliciosa forma de que los niños y mayores tomen fruta.

Ingredientes

  • Fruta fresca de vuestro gusto (dos tazas)
  • Zumo de limón (uno)
  • Miel (dos cucharadas)
  • Claras de huevo (dos)

Modo de Preparación

  1. Pelar y trocear la fruta y ponerla en un bol
  2. Añadir el zumo del limón y la miel y mezclarlo con la batidora
  3. Volcar la mezcla en un molde y meter al congelador entre dos y tres horas
  4. En un bol, batir las claras a punto de nieve y añadir la mezcla de frutas, mezclarlo con unas varillas con movimientos envolventes hasta que quede bien integrado y espumoso, comprobar si está bien de dulce o necesita más miel
  5. Poner la mezcla en tazas o boles individuales y congelar hasta que el helado esté bien firme
  6. Adornar con algo de fruta fresca, servir y....buen provecho!!!
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