Sepia con Gambas a la Plancha

 
Sepia con Gambas a la Plancha

Receta de Sepia con Gambas a la Plancha

Buenos días a tod@s, para este último día del mes de Marzo, os dejo esta fácil y rica receta que además resulta muy adecuada para comenzar la operación bikini.

Ingredientes

  • Sepia (una o más según comensales)
  • Gambas (tres o cuatro por comensal)
  • Sal
  • Perejil
  • Ajo (cuatro o cinco dientes)
  • Aceite de oliva

Modo de Preparación

  1. Lavar bien la sepia y trocearla, poner a escurrir
  2. Machacar los ajos y el perejil con un poco de sal
  3. En una sartén o plancha, poner un poquito de aceite de oliva y cuando esté muy caliente, poner la sepia
  4. Cuando esté medio hecha, poner el machado de ajo y perejil y remover
  5. Antes de retirar la sepia poner las gambas y darlas unas vueltas
  6. Servir caliente y... buen provecho!!!

 

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