MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
22 Abr 20140 Comentarios
Receta de Filetes De Merluza A La Gallega
Buenos días a tod@s, para este último viernes del mes de julio os dejo una rica receta de pescado, espero que os guste pues resulta un plato exquisito y fácil de preparar.
Ingredientes
- Patatas (tres medianas)
- Ajos (tres o cuatro dientes)
- Cebolla (una)
- Laurel
- Filetes de merluza (tres o cuatro)
- Guisantes
- Aceite de oliva
- Pimienta negra
- Sal
- Pimentón
Modo de Preparación
- En una sartén con un poco de aceite poner a dorar la cebolla picadita y los ajos también picados
- Pelar las patatas y trocear a vuestro gusto, añadirlas a la sartén y dejar que se hagan lentamente añadiendo un poco de agua
- Cuando estén cocidas las patatas, cambiar todo a una cacerola más grande y echar los guisantes y el resto de los Ingredientes:, dejar hervir un poco
- Echar los filetes de merluza y dejar unos diez o doce minutos, apartar y... buen provecho!!!
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