Filetes De Merluza A La Gallega

 
Filetes De Merluza A La Gallega

Receta de Filetes De Merluza A La Gallega

Buenos días a tod@s, para este último viernes del mes de julio os dejo una rica receta de pescado, espero que os guste pues resulta un plato exquisito y fácil de preparar.

Ingredientes

  • Patatas (tres medianas)
  • Ajos (tres o cuatro dientes)
  • Cebolla (una)
  • Laurel
  • Filetes de merluza (tres o cuatro)
  • Guisantes
  • Aceite de oliva
  • Pimienta negra
  • Sal
  • Pimentón

Modo de Preparación

  1. En una sartén con un poco de aceite poner a dorar la cebolla picadita y los ajos también picados
  2. Pelar las patatas y trocear a vuestro gusto, añadirlas a la sartén y dejar que se hagan lentamente añadiendo un poco de agua
  3. Cuando estén cocidas las patatas, cambiar todo a una cacerola más grande y echar los guisantes y el resto de los Ingredientes:, dejar hervir un poco
  4. Echar los filetes de merluza y dejar unos diez o doce minutos, apartar y... buen provecho!!!

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