Bacalao Con Langostinos

 
Bacalao Con Langostinos

Receta de Bacalao Con Langostinos

Buenos días , para hoy viernes os dejo esta receta de Bacalao con Langostinos, es muy fácil de preparar y resulta un plato delicioso.

Ingredientes

  • Lomos de bacalao congelado al punto de sal (dos o tres lomos)
  • Cebolla (una grande)
  • Pimiento verde (uno o dos)
  • Aceite de oliva
  • Piment√≥n dulce
  • Ajos (tres o cuatro dientes)
  • Caldo de Pescado (una pastilla)
  • Vino blanco (un vasito)
  • Langostinos (ocho o diez seg√ļn comensales)
  • Sal
  • Harina o Maicena

Modo de Preparación

  1. Descongelar el bacalao y los langostinos
  2. En una cacerola poner aceite de oliva y cuando esté caliente echar la cebolla partida en juliana y los pimientos partidos en tiritas
  3. Dejar que se refría bien y cuando esté bien refrito echar los ajos picados, un poco de pimentón y un poco de harina con cuidado que no se queme
  4. Echar el vaso de vino blanco y cuando evapore un poco, a√Īadir agua y la pastilla de caldo de pescado y dejar que cueza todo unos diez minutos
  5. A√Īadir los lomos de bacalao y los langostinos y dejar que hierva unos cinco minutos a fuego medio y ....listo para ser degustado!!!

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