Angulas A La Cazuela Con Gambas

 
Angulas A La Cazuela Con Gambas

Receta de Angulas A La Cazuela Con Gambas

Buenos días, para hoy os dejo esta cazuela de angulas con gambas, es muy fácil de preparar y seguro que os gustará mucho a tod@s.

Ingredientes

  • Angulas o gulas (un paquete de 300grs.)
  • Ajos (dos o tres dientes)
  • Gambas (200grs.)
  • Aceite de oliva
  • Cayenas pequeñas (dos )
  • Sal

Modo de Preparación

  1. Calentar un poco de aceite en una cazuela (si tenéis de barro mejor)
  2. Partir los ajos en láminas y refreír en el aceite junto con las cayenas
  3. Añadir las gambas y dejar que se refrían un poco
  4. Salar las gulas y echarlas a la cazuela cuando el ajo esté doradito
  5. Mantener un par de minutos y apagar el fuego
  6. Servir a continuación, a ser posible en la misma cazuela de barro

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