Pastel Marinero con Langostinos

 
Pastel Marinero con Langostinos

Receta de Pastel Marinero con Langostinos

Buenos días a tod@s, para este miércoles caluroso de Agosto os dejo una rica y fácil receta muy socorrida para las comidas o cenas veraniegas, espero que os guste y lo hagáis en casa para vuestra familia.

Ingredientes

  • Pan de molde sin corteza
  • Langostinos cocidos pelados o gambas grandes
  • Palitos de Surimi
  • Salsa rosa
  • Mostaza
  • Pepinillos
  • Cebolleta
  • Mayonesa
  • Salmón ahumado
  • Lechuga

Modo de Preparación

  1. En un recipiente cuadrado o rectangular, extender lonchas de pan de molde y aplastarlas para que quede una capa fina
  2. Picar por separado y muy finito los pepinillos, la cebolleta, el salmón, la lechuga, el surimi y los langostinos o gambas, dejando unos cuantos para la decoración final
  3. Rellenar la primera capa con la mitad de los pepinillos, la mitad de la cebolleta y la mitad del salmón, poner un poco de mostaza y mayonesa
  4. Colocar otra capa de pan y aplastarla bien
  5. Poner en la segunda capa la mitad del surimi picado, los langostinos o gambas picados, lechuga y mayonesa
  6. Colocar otra capa de pan de molde
  7. En la tercera capa poner salsa rosa y el resto de lechuga y surimi
  8. Poner otra capa de pan de molde
  9. En la cuarta capa poner lo mismo que en la primera pepinillos, cebolleta, salmón, mostaza y mayonesa
  10. Poner una última capa de pan de molde, untarla con salsa rosa y encima colocar los langostinos enteros a vuestro gusto decorando el pastel
  11. Se puede añadir gelatina neutra por encima para que tenga mejor aspecto
  12. Servir fresquito y ....buen provecho!!!
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