Dorada a la Sal

 
Dorada a la Sal

Receta de Dorada a la Sal

Buenos días a tod@s, para este último viernes del mes de octubre, os dejo una rica y sencilla receta de pescado, en esta ocasión se trata de unas Doradas a la Sal, uno de los pescados más ricos y que seguro os va a encantar así cocinado.

Ingredientes

  • Doradas de ración (según comensales)
  • Sal gruesa (el doble de lo que pesen las doradas)

 

 

Modo de Preparación

  1. Precalentar el horno a 200º
  2. Lavar las doradas bajo el grifo y dejar escurrir
  3. Esparcir sobre la bandeja una capa de sal
  4. Colocar encima las doradas y cubrirlas totalmente de sal
  5. Meter al horno y mantener unos 35 minutos aproximadamente
  6. Pasado el tiempo, retirar la capa de sal y servir el pescado ya limpio
  7. Podéis acompañar de unas patatas fritas, asadas o una ensalada y....buen provecho!!!
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