Panga al Horno con Pimentón

 
Panga al Horno con Pimentón

Receta de Panga al Horno con Pimentón

Buenos días a tod@s, para hoy os dejo una rica receta de pescado, muy fácil de preparar y que seguro será del agrado de tod@s l@s amantes de este pescado, que aunque hay mucha polémica sobre él, no hay nada seguro sobre su consumo.

Ingredientes

  • Filetes de panga (uno o dos por comensal)
  • Aceite de oliva
  • Pimentón rojo
  • Sal
  • Ajo picado
  • Perejil picado

Modo de Preparación

  1. En una sartén poner un poco de aceite de oliva a calentar
  2. Echar una cucharadita de pimentón y refreír con cuidado que no se queme
  3. Añadir una cucharadita de ajo en polvo y otra de perejil picado y remover
  4. Precalentar el horno a 200º
  5. Colocar los filetes de panga sobre un papel de hornear en la bandeja del horno, echar un poquito de sal
  6. Rociar los filetes con la salsa preparada y meter al horno durante unos quince o veinte minutos
  7. Servir calientes y.....buen provecho!!!

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