Lubina al Horno Sobre Lecho de Pisto

 
Lubina al Horno Sobre Lecho de Pisto

Receta de Lubina al Horno Sobre Lecho de Pisto

Buenos días a tod@s, para hoy os dejo una receta de pescado que siempre es muy sano comerlo y acompañado de pisto manchego, pues resulta aún mas rico, espero que os guste y lo preparéis en casa.

Ingredientes

  • Lubinas de ración (cantidad según comensales)
  • Sal
  • Fritada de lata o pisto preparado casero

Modo de Preparación

  1. Limpiar las lubinas y abrirlas por la mitad
  2. Precalentar el horno arriba y abajo a 180º
  3. En una fuente especial para horno, poner una capa de pisto o fritada de lata
  4. Colocar encima las lubinas con la piel hacia abajo y ponerles un poco de sal
  5. Meter al horno durante una media hora aproximadamente
  6. Servir caliente y con la fritada de guarnición y.....buen provecho!!!

 

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