Bacalao fresco con tomate

 
Bacalao fresco con tomate

Receta de Bacalao fresco con tomate

Buenos días a tod@s, para hoy os dejo una nueva receta de nuestr@s lectores, se trata de este bacalao con tomate que es muy fácil y rápido de preparar, gracias a Chema por dejarnos esta rica receta y espero que os guste.

Ingredientes

  • Bacalao fresco (cantidad seg√ļn comensales)
  • Tomate frito
  • Aceite de oliva
  • Patatas (una por comensal)
  • Perejil picado

Modo de Preparación

  1. Pelar las patatas y ponerlas a hervir enteras con un poco de sal, hasta que estén cocidas
  2. En una sartén con un poco de aceite de oliva, freír el bacalao por los dos lados y colocar en una fuente
  3. Poner a calentar uno o dos brik de tomate frito preparado
  4. Cuando esté caliente, se rocía con él todo el bacalao
  5. Poner las patatas alrededor y espolvorear con perejil picado y....buen provecho!!!

 

 

 

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