Bizcocho Al Horno Con Manzana

 
Bizcocho Al Horno Con Manzana

Receta de Bizcocho Al Horno Con Manzana

Buenos días a tod@s, para este fin de semana os dejo esta receta de un bizcocho que preparé el otro día para mi familia y os diré que les encantó a todos, en especial a mis dos hermanos.

Ingredientes

  • Huevos (cuatro con clara)
  • Harina (dos vasos y medio)
  • Azúcar (dos vasos)
  • Yogur de limón (uno)
  • Levadura (un sobre)
  • Aceite de girasol (medio vaso templado)
  • Ralladura de un limón
  • Manzana (una pelada y cortada en lonchas)

Modo de Preparación

  1. En un bol, batir las claras de los huevos, y a continuación echar las yemas y batirlas con la batidora
  2. Añadir el azúcar y volver a batir, echar la harina y batir hasta que quede bien mezclado
  3. Templar el aceite y añadirlo a la mezcla y volver a mezclar, después echar la ralladura del limón y el yogur y seguir mezclando
  4. Por último echar la levadura y batir de nuevo
  5. Precalentar el horno a 200 Grados mientras se prepara la mezcla
  6. Volcar la mezcla en un molde untado de mantequilla o aceite y espolvoreado con harina
  7. Colocar las lonchas de manzana encima de la mezcla y meter al horno unos treinta minutos (muy importante no abrir el horno durante la cocción porque si lo abrís , no sube el bizcocho)
  8. Cuando el bizcocho suba , bajar el horno a 180 Grados hasta que termine de hacerse, podéis pinchar el centro con un palillo y si sale limpio, el bizcocho estará hecho
  9. Dejar que se enfríe y desmoldar, tomarlo con un buen café......os encantará!!!!

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